Заготовки для гордых и независимых — вяленые в духовке томаты.

oven-dried-tomatoes

Меня всегда немного огорчало, что некоторые классные вещи в глазах общественности выглядят не очень, когда их делает незамужняя женщина старше 25. Макраме. Разведение кошек. Вязание крючком. Литературные клубы. Заготовки на зиму. Это несправедливо.

Я не большой знаток макраме, но видела очень и очень неплохие примеры того, как это может быть классно и ни капельки не стыдно. Я промолчу пока про кошек. Но я считаю себя ценителем вкусных консервированных продуктов (ну и еды в целом). Поэтому сегодня расскажу вам, как сделать в домашних условиях одну из самых вкусных и простых вещей — вяленые томаты!

Читать далее