Пирог недели — Морковкин торт.

carrot-cake

Пирог этой недели оказался самым фотогеничным из всего, что мы когда-либо готовили. Ну и очень, очень вкусным. Встречайте! Морковный торт!

Сегодня – четверг, и я, Мама Хлеб,  снова с вами)

Будем печь торт…из морковки!

carrot-cake-1

Для теста нам понадобится:
Морковь 0,5 кг
Мука 350 г
Масло сливочное 200 г
Сахар 250 г
Яйцо 3 шт.
Разрыхлитель 1 пакетик

Для крема:
Сметана 400 г
Сахар 200 г
Ванилин

carrot-cake-2

Разогреть духовку до 180 градусов. Натереть на мелкой терке морковь. Масло растереть с сахаром, добавить яйца. Хорошо перемешать и добавить тертую морковь. Перемешать. Добавить муку и разрыхлитель. При желании и возможности добавить изюм и орехи. Побольше! Замесить некрутое тесто. Разделить тесто на 2 части. Выпекать коржи в течение 30-35 минут до готовности. Готовность проверять зубочисткой.

После того, как коржи будут готовы, остудить.
Приготовить крем — взбить сметану с сахаром, добавить ванилин.
Промазать коржи кремом. Дать постоять, чтобы пропитались.
Торт положить на красивое блюдо!

Уверена, если не знать, что торт из морковки, можно долго отгадывать, из чего он!

Мама Хлеб

carrot-cake-3

Реклама

Пирог недели — Морковкин торт.: Один комментарий

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s