Пирог недели — творожное печенье от Мамы Хлеб.

mama-hleb-superbisquits-1

Мечты сбываются! Пока я два года обдумывала Анну Хлеб, я всегда очень хотела, чтобы сюда писала не только я, но и мои любимые талантливые люди. И вот, сегодня мы встречаем первого колумниста — Маму Хлеб. С этой недели именно она будет вести рубрику «Пирог Недели» — готовить по семейным рецептам, пробовать и фотографировать пироги в разных кафе, ресторанах и пироговых.

Встречайте — Мама Хлеб и её творожное печенье! (и коллекция милых формочек, которыми мы немного гордимся).

— Привет, я – Мама Хлеб!

Про пироги писать теперь буду я, если Анна Хлеб мне позволит.

Хочу поделиться с Вами рецептом печенья из моего детства. И, по совместительству, из творожных сырков.

mama-hleb-superbisquits-2

Необходимо:

— 2 творожных сырка

— Пачка сливочного масла (в самом крайнем случае, маргарина)

— Около 1,5 стаканов муки

— Щепотка соды

— Чашка сахарного песку

— Ванилин

Можно добавить:

— Мак

— Орехи

— Изюм

Но, на самом деле, вкусно и без них.

В миске смешать сырки, масло, соду, ванилин и муку. Скатать шарик. Отрезая от него по кусочку, раскатывать на столе/доске, посыпанных мукой. Взять всевозможные формочки для печенья и вырезать из теста смешных зверюшек, человечков; милые сердечки и грибочки, звездочки и облачка. То, что остается после вырезания, тоже можно разделить на печенюшки загадочной формы. Обвалять каждое печенье в сахаре и выложить на противень.

mama-hleb-superbisquits-3

Выпекать при температуре 150-180 градусов до золотистого цвета.

Остудить, сложить в красивую вазочку, заварить вкусный чай и позвать любимых друзей!

Реклама

Пирог недели — творожное печенье от Мамы Хлеб.: 4 комментария

  1. Показала рецепт своей маме. У неё очень похожий рецепт. Только она делает из просто творога.И на «глазок». Одинаковое количество творога и масла и муки столько, чтоб получилось крутое тесто. Вырезает кружочки, одной стороной макает в песок и складывает пополам, сахаром внутрь. Верхнюю половинку можно чуть присыпать песком и в печку! До складывания в вазочку у нас дело не доходит)

    Нравится

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s