Пироги — русские пироги в «Пироговой М.В.Рогова»

pirogovaya-rogova-1

В рубрике «Пирог недели» я пробую пироги из разных мест в Москве и мире и рассказываю о своих впечатлениях, а ещё публикую рецепты того, что мне нравится дома.

Сегодня мы с Мамой Хлеб отправились обедать и пробовать пироги в «Пироговой М.В.Рогова» на проспекте Вернадского.

pirogovaya-rogova-12

Пироговая открылась в 2007 возле метро «Университет». В меню — много всего, включая обычные для наших широт пиццу и суши, но главное — более 20 видов русских и не только пирогов с самыми разными начинками (в том числе — с рыбой). Наличие пирогов стоит уточнить у официанта, одновременно есть не более 10 видов, некоторые вам могут испечь на заказ. Каждый можно заказать порцией 125, 250 или 500 грамм или купить целый «на вынос». Работает доставка по всей Москве, и можно (внимание) заказать пирог с любыми вензелями и картинками.

Мы немного увлеклись и заказали пироги с: говядиной, курицей и грибами, сёмгой, яблоком и брусникой, «4 ягоды» и «итальянский». Мне, признаться честно, хотелось попробовать всё сразу, но здравый смысл возобладал.

Вообще-то, если честно, как большинство людей, воспитанных пост-советскими буфетами и столовыми, я скептически отношусь к пирогам с начинкой, ожидая, что это окажется привычное соотношение 90% хлеба и 10% начинки. К счастью, здесь это не так. Начинки в каждом достаточно, тесто не сухое и не липкое, а пухлое и ещё немного тёплое. В каждом из несладких пирогов оказалось добавлено что-то неожиданное — например, немного капусты в пироге с сёмгой, чтобы рыба не была такой солёной.

Моим любимым оказался пирог с курицей и грибами. Мне понравилось, что курица нарезана ощутимого размера кусочками, а не смолота в фарш, и то, что туда было добавлено достаточно зелёного лука, чтобы пирог было совсем немного острым.

pirogovaya-rogova-13

Короче говоря, через 10 минут наш стол выглядел вот так, и то только потому, что Мама Хлеб постоянно отвлекалась на телефон.

Пироговая М.В. Рогова.

Адрес — г. Москва, проспект Вернадского, 9/10, 100 метров от метро «Университет»

Время работы — 10:00-22:00, без выходных.

 

 

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s